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Receta vegana para pan vegano de plátano, sin granos y sin azúcar

La cuarentena convirtió a todos en panaderos, ¡incluyéndome a mí! Después de algunos intentos, finalmente perfeccioné mi pan de plátano vegano sin granos y sin azúcar. Es realmente saludable y probablemente tenga todos los ingredientes en su despensa.

Ingredientes

3 – 4 plátanos maduros
2 1/2 tazas de harina de almendras
1/2 taza de almidón de arrurruz
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de extracto de vainilla
Canela al gusto
Una pizca de sal marina

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400F
2. En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos.
3. Amasar las bananas
4. Agregue el puré de plátanos a la mezcla seca.
5. Agregue extracto de vainilla y vinagre de manzana
6. Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada
7. Hornee por 25-40 minutos.
8. ¡Deja que se enfríe y sirve!

¡También puede agregar cacao en polvo o nueces, como hice en la foto de arriba!

Mira el tutorial completo aquí:

Estoy usando la canción Lena Midi Dress Style


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